Emile Henry Moule à pain 28.5 cm, Rouge - Brotbackform

• En Céramique
• Volume: 4.5 l Diamètre: 28.5 cm
• Sans nickel, cadmium ni plomb
• Resistant au lave-vaisselle

Le secret d'un pain croustillant réside dans la cuisson avec un taux d'humidité plus élevé, qui doit être correctement régulé en fonction du volume du pain. Les moules à pain d'Emile Henry créent les conditions d'un four à pain traditionnel, avec le bon taux d'humidité. Vous obtenez ainsi un bon pain fait maison avec une croûte croustillante et une mie tendre et merveilleusement aérée.